訪問介護では、 利用者に食事を作る 場合があります。多岐にわたるホームヘルパーの仕事のなかでも、毎日の生活に欠かせない大事な仕事のひとつです。料理は、手軽に作れるのはもちろん、栄養面も気をつけなければなりません。しかし、栄養がしっかり摂れる食事を提供しても、「口に合わない」ことや、「今日はこれが食べたくない」など言われることもあります。利用者の体調や要望に合わせて食事を作る必要があります。料理を作るときは、利用者の好みを細かく聞いたり、一緒に作るのも楽しいです。また、栄養バランスを考えているレシピ本を持っていくと便利です。
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